L’Olio Evo alla base della cucina mediterranea
L‘Olio Evo alla base della cucina mediterranea? Forse in un primo momento verrebbe da pensare alla pasta, o alla carne e al pesce, oppure alla verdura … invece, prima ancora,
L‘Olio Evo alla base della cucina mediterranea? Forse in un primo momento verrebbe da pensare alla pasta, o alla carne e al pesce, oppure alla verdura … invece, prima ancora,
Dal 2019 l’Unesco ha approvato la proposta di istituire la Giornata Mondiale dell’Olivo che da allora cade il 26 novembre e viene festeggiata in tutto il mondo. La creazione di
La castagna, tipico frutto autunnale, presta il suo gusto a molteplici piatti, da quelli salati a quelli dolci. Le tagliatelle con farina di castagne, ad esempio, sono squisite, l’arrosto con
Immancabili da ottobre, mille e una ricetta con la vera regina dell’autunno a fare da protagonista: la zucca! Ci sono prelibate ricette per tutti i gusti e come sempre, l’olio
Se c’è una merenda indiscutibilmente semplice, sana, energetica e gustosa, di certo si tratta della bruschetta con olio evo e con l’aggiunta di origano. Semplice, perchè basta talmente poco: solo
Il burro è convenzionalmente utilizzato nei dolci, ma riescono benissimo anche usando l’olio extra vergine d’oliva! Non ci credi? Allora non ti resta che provare … Le mug cake –
Nelle nostre terre pisane coltiviamo ben quattro varietà di olive, per arrivare a produrre un olio ricco, un blend ottenuto dall’unione delle loro caratteristiche. Ci piace immaginare quali personaggi toscani
Non tutti conoscono le differenze tra l’olio extra vergine di oliva (EVO) e gli altri tipi di olio. Vediamole quindi in dettaglio: Come puoi vedere, c’è olio e olio: l’olio
Mai sentito parlare di Awe Walking? E’ la “Camminata dello stupore“, una buona abitudine, un ottimo allenamento fisico per contrastare la sedentarietà, ma anche un eccellente esercizio mentale, perché ci
Una storia di famiglia che ogni giorno si rinnova, di generazione in generazione, nel cuore della Toscana. Ci prendiamo cura dei nostri olivi (o ulivi, come li chiamiamo in Toscana),
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